黑米的功效與作用一般有補充營養(yǎng)、預(yù)防貧血、補腎益氣、增進食欲、增強身體素質(zhì)等。
1、補充營養(yǎng)：黑米通常含有多種營養(yǎng)元素，如碳水化合物、維生素等，有助于補充身體所需要的營養(yǎng)。
2、預(yù)防貧血：黑米一般含有一定含量的鐵，而鐵和造血功能有關(guān)，可以在一定程度上預(yù)防貧血。
3、補腎益氣：黑米通?？梢杂糜谘a腎，對腎臟具有一定的幫助，能夠預(yù)防腎虛。
4、增進食欲：如果用黑米熬粥通常易于消化，一般對胃腸道有保護作用，可以增進食欲。
5、增強身體素質(zhì)：黑米一般含有蛋白質(zhì)，可以促進免疫球蛋白的合成，從而增強身體素質(zhì)。
黑米一般屬于食物，不具備治療疾病的作用，如果患病，建議及時去醫(yī)院就診。