砂韭具有溫中散寒、行氣止痛、活血化瘀等功效，常用于緩解胃腸不適、跌打損傷等癥狀。砂韭的主要作用包括促進(jìn)消化、改善血液循環(huán)、緩解疼痛等。
1、溫中散寒
砂韭性溫，有助于驅(qū)散體內(nèi)寒氣，改善因寒涼引起的胃腸不適。對(duì)于胃寒腹痛、食欲不振等癥狀，適量食用砂韭可幫助緩解。砂韭中的揮發(fā)油成分能刺激胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)消化液分泌，從而減輕腹脹、噯氣等消化不良表現(xiàn)。
2、行氣止痛
砂韭具有行氣活血的特性，能緩解氣滯血瘀導(dǎo)致的疼痛。對(duì)于胸脅脹痛、月經(jīng)不調(diào)等氣機(jī)不暢的情況，砂韭可通過疏通經(jīng)絡(luò)發(fā)揮作用。其含有的硫化物等活性成分能舒張血管平滑肌，減輕痙攣性疼痛。
3、活血化瘀
砂韭能促進(jìn)局部血液循環(huán)，加速淤血消散。在跌打損傷初期，外敷砂韭?lián)v碎的汁液可幫助消腫止痛。砂韭中的黃酮類物質(zhì)具有抗炎作用，能減少組織充血和滲出，適用于輕度軟組織挫傷。
4、抗菌消炎
砂韭含有天然抗菌成分，對(duì)部分腸道致病菌有抑制作用。砂韭煎劑可用于輔助治療輕度腸炎，其含有的有機(jī)硫化合物能破壞細(xì)菌細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)。但嚴(yán)重感染仍需配合正規(guī)藥物治療。
5、調(diào)節(jié)免疫
砂韭中的多糖類物質(zhì)能激活巨噬細(xì)胞，增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫功能。適量食用有助于提高呼吸道黏膜防御能力，但免疫功能異常者需謹(jǐn)慎使用，避免過度刺激免疫系統(tǒng)。
砂韭可鮮用或曬干后入藥，建議每日食用量不超過50克鮮品。陰虛火旺者慎用，外用時(shí)需測(cè)試皮膚耐受性。使用砂韭調(diào)理身體時(shí)，應(yīng)避免與寒涼食物同食，脾胃虛弱者可搭配生姜以中和藥性。出現(xiàn)嚴(yán)重癥狀或慢性疾病時(shí)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)規(guī)范治療。