維生素C一天一粒建議在早餐后服用，有助于提高吸收率并減少胃腸刺激。
維生素C屬于水溶性維生素，空腹服用可能刺激胃黏膜，餐后服用可利用食物延緩胃排空時間，增加吸收機(jī)會。早晨人體代謝活躍，此時補(bǔ)充維生素C能更好參與日間抗氧化活動。若存在胃部不適史，可將服用時間調(diào)整至午餐后，避免與咖啡、濃茶同服影響吸收。長期服用需間隔4小時以上再攝入海鮮類食物，以防潛在相互作用。
日常補(bǔ)充維生素C期間應(yīng)保持飲食均衡，多攝入新鮮蔬菜水果如西藍(lán)花、獼猴桃等天然維生素C來源，避免高溫烹煮破壞營養(yǎng)成分。吸煙、酗酒人群及術(shù)后恢復(fù)期患者可遵醫(yī)囑適當(dāng)增量，但每日總量不宜超過1000毫克。儲存維生素C需避光防潮，開封后建議6個月內(nèi)用完。出現(xiàn)腹瀉或泌尿系結(jié)石癥狀時應(yīng)暫停補(bǔ)充并咨詢醫(yī)生。