石菜常見用法主要有藥用、食用、外敷等。石菜是一種具有藥用價(jià)值的植物，在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和日常保健中有多種應(yīng)用方式。
1、藥用
石菜可煎湯內(nèi)服用于緩解咽喉腫痛、咳嗽等癥狀，其含有的活性成分有助于清熱化痰。部分地區(qū)會(huì)將干燥石菜與金銀花、桔梗等藥材配伍使用，但具體用藥方案需由中醫(yī)師根據(jù)體質(zhì)辨證開具。
2、食用
新鮮石菜嫩葉可焯水后涼拌或清炒，含有膳食纖維和礦物質(zhì)。部分地區(qū)會(huì)將其與豆腐、雞蛋等食材搭配烹飪，需注意脾胃虛寒者不宜過(guò)量食用，避免引發(fā)胃腸不適。
3、外敷
搗碎的新鮮石菜可外敷患處輔助緩解皮膚紅腫，傳統(tǒng)用法中常與蒲公英配伍使用。外敷前需清潔皮膚，出現(xiàn)瘙癢或灼熱感應(yīng)立即停用，皮膚破損處禁止使用。
4、茶飲
曬干后的石菜可沸水沖泡代茶飲，適合咽干口燥時(shí)飲用。建議每次取3-5克，每日不超過(guò)2次，長(zhǎng)期飲用需咨詢中醫(yī)師意見。
5、熏蒸
石菜煮沸后的蒸汽可用于呼吸道不適時(shí)的輔助熏蒸，能幫助緩解鼻塞。熏蒸時(shí)保持20-30厘米距離，避免蒸汽燙傷面部，熏蒸時(shí)間控制在10分鐘內(nèi)。
使用石菜前建議確認(rèn)個(gè)體是否過(guò)敏，藥用需遵循專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)。日常食用應(yīng)選擇無(wú)污染來(lái)源，避免與寒涼食物同食。保存時(shí)需置于通風(fēng)干燥處，霉變石菜禁止使用。出現(xiàn)不良反應(yīng)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。