長(zhǎng)期吃生米對(duì)身體有消化不良、營(yíng)養(yǎng)不良、口腔疾病、寄生蟲(chóng)感染、慢性胃炎等害處。
1.消化不良：生米質(zhì)地堅(jiān)硬，富含淀粉、粗纖維等不易消化的成分，長(zhǎng)期食用會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良。
2.營(yíng)養(yǎng)不良：長(zhǎng)期只吃生米，可能導(dǎo)致身體無(wú)法獲取足夠的營(yíng)養(yǎng)，出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況，影響身體健康。
3.口腔疾?。荷讏?jiān)硬且粗糙，長(zhǎng)期食用會(huì)磨損牙齒，導(dǎo)致牙齒敏感、松動(dòng)甚至脫落。同時(shí)，咀嚼生米還可能對(duì)口腔黏膜造成損傷，增加口腔疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
4.寄生蟲(chóng)感染：生米上可能附著有寄生蟲(chóng)蟲(chóng)卵或細(xì)菌，如未經(jīng)過(guò)清洗或煮熟就直接食用，很容易發(fā)生寄生蟲(chóng)感染或細(xì)菌感染，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、發(fā)熱等不適癥狀。
5.慢性胃炎：生米中可能含有大腸埃希菌等有害細(xì)菌，長(zhǎng)期食用會(huì)對(duì)胃黏膜造成刺激和損傷，引發(fā)慢性胃炎等胃部疾病。
建議將生米煮熟食用，以便于胃腸道消化和吸收。