咖啡喝多了可能引起心悸、失眠、胃腸不適等不良反應(yīng)，長期過量攝入還可能增加骨質(zhì)疏松和心血管疾病風(fēng)險?？Х纫虻哪褪苄砸蛉硕?，建議每日攝入量不超過400毫克。
咖啡因作為中樞神經(jīng)興奮劑，短期過量攝入會刺激交感神經(jīng)，導(dǎo)致心率加快、血壓升高，部分敏感人群可能出現(xiàn)手抖、焦慮癥狀。胃腸黏膜受到咖啡酸刺激后容易引發(fā)反酸、燒心，空腹飲用時癥狀更明顯?？Х鹊睦蜃饔每赡芗铀兮}質(zhì)流失，長期每日飲用超過3杯可能影響骨密度。部分代謝咖啡因較慢的人群可能出現(xiàn)持續(xù)12小時以上的清醒狀態(tài)，干擾正常睡眠周期。孕期女性過量攝入可能增加流產(chǎn)風(fēng)險，建議控制在200毫克以下。
咖啡因依賴者突然停飲可能出現(xiàn)頭痛、疲勞等戒斷反應(yīng)，通常持續(xù)2-9天。飲用時搭配牛奶可減緩對胃腸刺激，避免與酒精同服防止加重心臟負擔(dān)。高血壓患者應(yīng)監(jiān)測血壓變化，青少年群體每日攝入量建議不超過100毫克。出現(xiàn)持續(xù)心慌或胃痛時應(yīng)減量，飲用后適當(dāng)補充水分和含鈣食物。