生姜茶具有溫中散寒、促進(jìn)消化、緩解惡心、增強(qiáng)免疫、改善血液循環(huán)等功效與作用。
1、溫中散寒
生姜茶中的姜辣素能刺激胃腸黏膜，促進(jìn)血液循環(huán)，幫助驅(qū)散體內(nèi)寒氣，適合風(fēng)寒感冒初期或胃寒腹痛時(shí)飲用。體質(zhì)虛寒者日常飲用可減少手腳冰涼癥狀。
2、促進(jìn)消化
生姜茶能刺激唾液和胃液分泌，加速胃腸蠕動(dòng)，緩解飯后腹脹、消化不良。其所含姜烯酚可抑制胃腸道異常發(fā)酵，減少噯氣頻率。
3、緩解惡心
生姜茶通過抑制5-羥色胺受體減輕妊娠嘔吐、暈動(dòng)癥或術(shù)后惡心癥狀。對(duì)化療引起的惡心也有輔助緩解作用，但孕婦飲用需控制濃度。
4、增強(qiáng)免疫
生姜中的姜醇具有抗氧化和抗炎特性，能激活巨噬細(xì)胞功能，提高呼吸道黏膜防御能力，在季節(jié)交替時(shí)飲用有助于預(yù)防普通感冒。
5、改善循環(huán)
生姜茶可擴(kuò)張外周血管，降低血液黏稠度，改善末梢循環(huán)障礙。輕度高血壓患者適量飲用可能輔助調(diào)節(jié)血壓，但不可替代藥物治療。
飲用生姜茶建議選擇新鮮姜片現(xiàn)煮，每日用量控制在10克以內(nèi)，避免空腹飲用。陰虛火旺者應(yīng)減少頻次，胃炎急性發(fā)作期禁用。可搭配紅棗或紅糖增強(qiáng)溫補(bǔ)效果，但糖尿病患者需注意糖分?jǐn)z入。若出現(xiàn)胃部灼熱感應(yīng)立即停用，長(zhǎng)期飲用前建議咨詢中醫(yī)師評(píng)估體質(zhì)適應(yīng)性。