小山茶通常指山茶科植物的葉或花，常見用法主要有泡茶飲用、外敷消炎、制作精油、入藥煎服、膳食添加等。
1、泡茶飲用
山茶葉經(jīng)曬干后可沖泡飲用，含茶多酚和氨基酸等成分，有助于提神醒腦。建議取3-5克干葉用90℃熱水浸泡5分鐘，避免空腹飲用。胃腸功能較弱者需控制飲用量。
2、外敷消炎
新鮮山茶葉搗碎后敷于皮膚，對輕度燙傷或蚊蟲叮咬有緩解作用。其含有的鞣質(zhì)成分能收斂創(chuàng)面，但開放性傷口或過敏體質(zhì)者應(yīng)慎用。外敷前建議先小范圍測試皮膚耐受性。
3、制作精油
山茶花通過蒸餾萃取可得精油，常用于芳香療法。該精油具有舒緩情緒的特性，可通過香薰擴(kuò)散使用。孕婦及哮喘患者應(yīng)避免直接吸入高濃度精油。
4、入藥煎服
在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中，山茶配伍其他藥材煎服可用于輔助調(diào)理。其性微寒，常與菊花、桑葉等配伍使用。具體用藥方案須由中醫(yī)師辨證開具，不可自行配伍。
5、膳食添加
山茶花瓣可點(diǎn)綴糕點(diǎn)或制作蜜餞，嫩葉能焯水涼拌。富含維生素E和單寧酸，但每日食用量不宜超過10克。糖尿病患者需注意加工食品中的糖分添加。
使用山茶制品時(shí)需注意體質(zhì)差異，部分人群可能出現(xiàn)胃腸不適或過敏反應(yīng)。建議初次嘗試者從小劑量開始，出現(xiàn)不良反應(yīng)立即停用。藥用價(jià)值相關(guān)的使用應(yīng)咨詢專業(yè)醫(yī)師，不可替代正規(guī)治療。保存時(shí)應(yīng)置于陰涼干燥處，防止霉變。長期大量飲用山茶可能影響鐵質(zhì)吸收，建議與富含維生素C的食物搭配食用。