對(duì)眼睛有好處的食物主要有胡蘿卜、藍(lán)莓、菠菜、深海魚、雞蛋等。這些食物富含維生素A、葉黃素、花青素、DHA等營(yíng)養(yǎng)素，有助于保護(hù)視力、緩解眼疲勞。
1、胡蘿卜
胡蘿卜含有豐富的β-胡蘿卜素，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A是構(gòu)成視網(wǎng)膜感光物質(zhì)的重要成分，缺乏可能導(dǎo)致夜盲癥。建議每周食用2-3次，可蒸煮或榨汁食用，搭配油脂更利于吸收。
2、藍(lán)莓
藍(lán)莓富含花青素，具有強(qiáng)抗氧化作用，能減輕視網(wǎng)膜光損傷，改善夜間視力。新鮮藍(lán)莓每日食用10-20顆即可，冷凍藍(lán)莓可保留大部分營(yíng)養(yǎng)成分，適合制作奶昔或燕麥粥。
3、菠菜
菠菜含有葉黃素和玉米黃質(zhì)，能過濾有害藍(lán)光，降低黃斑變性風(fēng)險(xiǎn)。焯水后涼拌或清炒可減少草酸含量，建議與富含維生素C的食材搭配促進(jìn)鐵吸收。
4、深海魚
三文魚、沙丁魚等深海魚富含DHA，是視網(wǎng)膜細(xì)胞膜的主要成分，有助于維持視覺敏銳度。每周食用2-3次，清蒸或烤制能最大限度保留營(yíng)養(yǎng)成分。
5、雞蛋
雞蛋蛋黃含有葉黃素、玉米黃質(zhì)和鋅，能增強(qiáng)視網(wǎng)膜代謝功能。水煮蛋或蒸蛋羹更易消化，每日1-2個(gè)為宜，高膽固醇人群需控制攝入量。
除上述食物外，日?？蛇m量補(bǔ)充杏仁、柑橘類水果、紫甘藍(lán)等護(hù)眼食材，注意飲食多樣化。避免長(zhǎng)時(shí)間用眼，每40分鐘遠(yuǎn)眺放松，保持環(huán)境光線適宜。出現(xiàn)視物模糊、眼干澀等癥狀時(shí)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查。