縮沙蜜一般是指砂仁，常見用法主要有入藥煎服、研末沖服、泡茶飲用、燉湯調(diào)味、制成丸劑等。
1、入藥煎服
砂仁是中醫(yī)常用芳香化濕藥，常與厚樸、陳皮等配伍用于濕阻中焦引起的脘腹脹滿、食欲不振。煎煮時(shí)需后下以避免揮發(fā)油成分流失，典型方劑如香砂六君子湯。脾胃虛寒者適用，但陰虛血燥者慎用。
2、研末沖服
將砂仁干燥后研磨成細(xì)粉，每次取1-3克用溫水送服，適用于妊娠嘔吐或食積氣滯。其揮發(fā)油成分豆蔻醚可直接作用于胃腸黏膜，但胃潰瘍患者應(yīng)避免空腹服用。可搭配木香粉增強(qiáng)行氣效果。
3、泡茶飲用
取2-3粒砂仁搗碎后沸水沖泡，適合日常調(diào)理脾胃功能。與普洱茶同泡可緩解油膩飲食后的飽脹感，加入生姜片有助于驅(qū)散胃寒。建議每日不超過6克，連續(xù)飲用不宜超過2周。
4、燉湯調(diào)味
廣東地區(qū)常將砂仁與豬肚、雞肉同燉，既去腥增香又能發(fā)揮食療作用。砂仁中的檸檬烯等成分可促進(jìn)消化液分泌，適合病后體虛者滋補(bǔ)。燉煮時(shí)間控制在1小時(shí)內(nèi)以保留有效成分。
5、制成丸劑
中成藥如香砂養(yǎng)胃丸、參苓白術(shù)丸等均含砂仁成分，用于慢性胃炎、功能性消化不良等病癥。丸劑形式便于攜帶且藥效持久，但需在中醫(yī)師辨證指導(dǎo)下使用，避免與滋補(bǔ)類中藥同服。
使用砂仁時(shí)需注意區(qū)分陽春砂、綠殼砂等品種差異，陰虛內(nèi)熱者及孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。日常保存應(yīng)置于陰涼干燥處密封防潮，若出現(xiàn)霉變或香氣顯著減弱則不宜繼續(xù)使用。建議結(jié)合適量運(yùn)動(dòng)與清淡飲食以增強(qiáng)調(diào)理效果，長期出現(xiàn)胃腸不適仍需及時(shí)就醫(yī)排查器質(zhì)性疾病。