白沙參屬于平性藥材，既非寒性也非熱性。白沙參是中藥材北沙參的別稱，具有養(yǎng)陰清肺、益胃生津的功效，適用于肺熱燥咳、胃陰不足等癥。
白沙參的藥性平和，既不會(huì)像寒性藥材那樣容易損傷脾胃陽(yáng)氣，也不會(huì)像熱性藥材那樣可能加重體內(nèi)燥熱。其養(yǎng)陰效果溫和，適合長(zhǎng)期調(diào)理陰虛體質(zhì)。對(duì)于肺陰虛引起的干咳少痰，白沙參能潤(rùn)肺止咳；對(duì)于胃陰虛導(dǎo)致的口干舌燥，可配伍麥冬、玉竹增強(qiáng)生津效果。現(xiàn)代研究表明白沙參含有多糖、皂苷等活性成分，具有抗氧化、免疫調(diào)節(jié)作用。
使用白沙參時(shí)需注意，外感風(fēng)寒咳嗽者不宜單獨(dú)使用，脾胃虛寒者應(yīng)配伍溫中藥物。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下辨證使用，避免與藜蘆等中藥配伍禁忌。日?？纱钆浒俸稀y耳等食材制作藥膳，每周食用2-3次為宜，出現(xiàn)腹瀉等不適需停用。