適量吃零食通常不會影響智商，但長期過量攝入高糖高脂零食可能對認(rèn)知功能產(chǎn)生負(fù)面影響。

零食對智商的影響主要取決于種類和攝入量。健康零食如堅果、酸奶、水果等含有優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸和維生素，有助于大腦發(fā)育和神經(jīng)傳導(dǎo)功能。適量食用這類零食可為大腦提供能量，幫助維持注意力集中和學(xué)習(xí)效率。高糖高脂零食如薯片、糖果、含糖飲料等可能干擾血糖穩(wěn)定，導(dǎo)致大腦能量供應(yīng)波動。長期過量攝入這類零食可能引發(fā)慢性炎癥反應(yīng)，影響海馬體神經(jīng)元生長，降低記憶力和信息處理速度。兒童青少年大腦處于發(fā)育關(guān)鍵期，過量食用添加劑多的零食可能干擾神經(jīng)遞質(zhì)平衡。加工零食中的反式脂肪酸可能增加腦血管內(nèi)皮損傷風(fēng)險，間接影響認(rèn)知功能。部分零食含鋁膨松劑，長期攝入超量可能對中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生毒性作用。

建議選擇原味堅果、低糖酸奶、新鮮水果等健康零食，控制每日零食熱量不超過總攝入量的10%。避免在正餐前1小時內(nèi)食用零食，優(yōu)先選擇小包裝避免過量攝入。家長應(yīng)為兒童建立規(guī)律的飲食時間表，用水果切片、蔬菜條等替代高糖零食。閱讀食品標(biāo)簽避免含氫化植物油、果葡糖漿等成分的零食，注意保持每日充足飲水和適量運(yùn)動，有助于維持大腦最佳認(rèn)知狀態(tài)。若出現(xiàn)注意力持續(xù)下降或記憶力減退，應(yīng)及時就醫(yī)排查其他潛在健康問題。