誤食倒毒傘可能導致嚴重的毒蕈中毒，典型癥狀包括劇烈嘔吐、腹瀉、肝腎功能損害甚至死亡，其禁忌涉及絕對禁止采摘食用野生蘑菇、避免接觸不明真菌等行為。
倒毒傘含有鵝膏毒肽等劇毒成分，誤食后六到二十四小時內(nèi)可能出現(xiàn)胃腸炎癥狀，伴隨腹部絞痛和水樣便，部分患者會經(jīng)歷假愈期隨后病情急劇惡化。毒素主要侵襲肝臟細胞，引發(fā)轉(zhuǎn)氨酶升高和黃疸，嚴重時導致急性肝衰竭并出現(xiàn)凝血功能障礙。腎臟損傷表現(xiàn)為少尿或無尿，伴隨肌酐水平上升，少數(shù)病例會出現(xiàn)神經(jīng)毒性如幻覺或抽搐。中毒后期可能出現(xiàn)多器官功能衰竭，特別是肝性腦病和彌漫性血管內(nèi)凝血。
兒童或老年人誤食倒毒傘后癥狀進展更快，兒童因體重較輕更易出現(xiàn)重度脫水，老年人基礎疾病可能加重中毒反應。慢性病患者如肝炎攜帶者會加速肝壞死進程，免疫缺陷人群更易繼發(fā)細菌感染。孕婦中毒可能誘發(fā)宮縮導致流產(chǎn)，哺乳期婦女毒素可能通過乳汁影響嬰兒。曾經(jīng)食用過倒毒傘但未出現(xiàn)嚴重癥狀者，再次接觸可能產(chǎn)生更強烈的毒性反應。
若接觸或誤食可疑毒蘑菇，應立即攜帶殘留樣本就醫(yī)，途中保持呼吸道通暢并記錄生命體征，避免自行催吐或服用民間解毒偏方。日常需加強野生植物識別教育，購買菌菇類食品時選擇正規(guī)商超，烹飪前仔細核對品種特征。外出郊游時需看護好兒童避免接觸野外真菌，社區(qū)應定期開展毒蕈危害科普宣傳活動。