孕婦一般能吃干豆皮，適量食用有助于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)。

干豆皮是大豆制品，富含植物性優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、鐵及B族維生素，對胎兒骨骼發(fā)育和孕婦營養(yǎng)均衡有積極作用。其膳食纖維含量較高，可緩解孕期便秘，但需注意干豆皮在加工過程中可能添加鹽分，過量食用可能增加鈉攝入風(fēng)險。干豆皮中的大豆異黃酮屬于植物雌激素，目前尚無明確證據(jù)表明其影響妊娠，但既往有激素敏感性疾病的孕婦應(yīng)咨詢醫(yī)生。部分市售干豆皮可能含防腐劑或漂白劑，建議選擇正規(guī)渠道購買并充分浸泡清洗。胃腸功能較弱的孕婦需控制攝入量，避免脹氣或消化不良。

孕婦食用干豆皮時可搭配新鮮蔬菜水果平衡營養(yǎng)，采用涼拌或煮湯等低油烹飪方式，避免油炸或重鹽加工。日常飲食需保證肉類、蛋奶、谷物等多樣化攝入，若食用后出現(xiàn)腹脹、過敏等不適需暫停進(jìn)食并就醫(yī)評估。孕期營養(yǎng)補(bǔ)充應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，定期產(chǎn)檢監(jiān)測體重增長及胎兒發(fā)育情況。