膽囊息肉患者需注意低脂、高纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白飲食，避免高膽固醇、刺激性食物及酒精。飲食調(diào)整主要有控制脂肪攝入、增加膳食纖維、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白、減少膽固醇食物、戒酒等原則。
1、控制脂肪攝入
每日脂肪攝入量應(yīng)低于總熱量的30%，避免油炸食品、肥肉、奶油等。高脂飲食可能刺激膽囊收縮，誘發(fā)腹痛或炎癥。烹飪建議用蒸、煮、燉等方式，替代煎炸?？蛇m量選用橄欖油、亞麻籽油等不飽和脂肪酸。
2、增加膳食纖維
每日攝入25-30克膳食纖維，如燕麥、糙米、西藍花等。膳食纖維可結(jié)合膽汁酸排出，減少膽固醇沉積。需注意逐漸增量以避免胃腸不適，同時保證每日飲水1500-2000毫升。
3、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白
優(yōu)先選擇魚類、雞胸肉、豆制品等低脂蛋白，每日攝入量按每公斤體重1-1.2克計算。避免動物內(nèi)臟、加工肉制品。植物蛋白與動物蛋白搭配食用，有助于維持膽囊功能穩(wěn)定。
4、減少膽固醇食物
限制動物內(nèi)臟、蛋黃、蟹黃等高膽固醇食物，每日膽固醇攝入不超過300毫克。膽固醇代謝異常可能促進息肉增長。可選用富含卵磷脂的食材如大豆、雞蛋清幫助膽固醇代謝。
5、戒酒
酒精可能直接損傷肝細胞功能，影響膽汁成分平衡。長期飲酒還與膽囊炎風險升高相關(guān)。若需應(yīng)酬，男性每日酒精攝入不超過25克，女性不超過15克，但建議完全戒斷。
膽囊息肉患者需長期保持規(guī)律飲食，每日三餐定時定量，避免暴飲暴食?？蛇m當進行快走、游泳等有氧運動，每周3-5次，每次30分鐘。定期復查超聲監(jiān)測息肉變化，若出現(xiàn)持續(xù)性右上腹痛、黃疸等癥狀應(yīng)及時就醫(yī)。合并膽囊炎或息肉直徑超過10毫米時，需遵醫(yī)囑評估手術(shù)必要性。