慢性胃炎患者一般能吃煮花生，但需控制食用量并充分咀嚼?；ㄉ缓瑑?yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維，但過量可能加重胃腸負(fù)擔(dān)。
煮花生經(jīng)過高溫烹制后質(zhì)地柔軟，對(duì)胃黏膜刺激性較小，適量食用有助于補(bǔ)充營養(yǎng)?；ㄉ械牟伙柡椭舅岷椭参锕檀季哂斜Ｗo(hù)胃黏膜的作用，膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。建議選擇未添加香料和鹽分的原味煮花生，每次食用量控制在10-15粒，同時(shí)搭配主食食用以降低消化負(fù)擔(dān)。食用時(shí)需充分咀嚼至糊狀，避免大顆粒食物直接刺激胃壁。餐后出現(xiàn)胃脹或反酸者應(yīng)減少食用頻率。
慢性胃炎急性發(fā)作期或伴有胃潰瘍時(shí)應(yīng)暫停食用?；ㄉ械闹竞偷鞍踪|(zhì)需要較多胃酸參與消化，可能加重炎癥反應(yīng)。部分患者對(duì)花生中的抗?fàn)I養(yǎng)因子敏感，可能出現(xiàn)腹脹、噯氣等不適。合并膽囊疾病或胰腺功能不全者，花生中的脂肪可能誘發(fā)消化不良癥狀。對(duì)花生過敏或既往食用后出現(xiàn)胃痛加劇的人群需嚴(yán)格避免。
慢性胃炎患者日常飲食應(yīng)以易消化的食物為主，如小米粥、山藥泥等，避免辛辣刺激和油膩食物。保持規(guī)律進(jìn)食習(xí)慣，每餐七分飽為宜。若食用煮花生后出現(xiàn)持續(xù)胃部不適，建議及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行胃鏡檢查。平時(shí)可記錄飲食日記，幫助識(shí)別個(gè)體不耐受食物。注意保持情緒穩(wěn)定，避免焦慮等精神因素加重胃炎癥狀。