橘子皮生姜煮水具有促進(jìn)消化、緩解風(fēng)寒感冒、止咳化痰、改善食欲不振、輔助驅(qū)寒暖胃等功效。
1、促進(jìn)消化
橘子皮含有揮發(fā)油和橙皮苷，能刺激胃腸蠕動(dòng)，生姜中的姜辣素可促進(jìn)胃酸分泌。兩者合用能緩解飯后腹脹、消化不良，適合飲食積滯或脾胃虛弱者飲用。
2、緩解風(fēng)寒感冒
生姜具有發(fā)汗解表作用，橘子皮含有的檸檬烯有抗炎效果。煮水飲用可減輕風(fēng)寒感冒初期的鼻塞、頭痛癥狀，但需注意風(fēng)熱感冒禁用。
3、止咳化痰
橘子皮中的川陳皮素能稀釋痰液，生姜酚可抑制氣道痙攣。對因受涼引起的咳嗽、白痰癥狀有一定緩解作用，但細(xì)菌性肺炎等需配合藥物治療。
4、改善食欲不振
生姜的芳香成分能激活味覺神經(jīng)，橘子皮氣味可刺激唾液分泌。兩者協(xié)同作用可改善夏季暑濕或病后恢復(fù)期的食欲低下。
5、輔助驅(qū)寒暖胃
生姜的溫?zé)崽匦耘浜祥僮悠だ須夤πВ芫徑馕负鸬母雇?、腹瀉，適合冬季或陽虛體質(zhì)者日常保健飲用。
建議選用新鮮無霉變的橘子皮與老姜切片同煮，水沸后小火煎煮10-15分鐘即可。陰虛火旺者不宜長期飲用，胃腸潰瘍急性期禁用。飲用時(shí)可加入少量紅糖調(diào)味，但糖尿病患者應(yīng)避免加糖。若癥狀持續(xù)或加重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)明確病因。