白酒和啤酒對(duì)胃腸的損傷程度不同，酒精濃度更高的白酒通常比啤酒更傷胃，但過(guò)量飲用啤酒同樣可能引發(fā)胃腸問(wèn)題。
白酒的酒精濃度通常在40-60度之間，高濃度酒精會(huì)直接刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃酸分泌異常，可能誘發(fā)胃炎或胃潰瘍。長(zhǎng)期飲用白酒還可能損傷胃黏膜屏障功能，增加消化道出血風(fēng)險(xiǎn)。啤酒的酒精濃度較低，但含有大量二氧化碳和發(fā)酵成分，過(guò)量飲用會(huì)引發(fā)胃脹、反酸等癥狀。啤酒中的酸性物質(zhì)也可能刺激胃黏膜，尤其空腹飲用時(shí)危害更明顯。
白酒對(duì)胃腸的急性損傷更顯著，一次大量飲用可能引發(fā)劇烈胃痛甚至嘔血。啤酒的危害更傾向于慢性積累，長(zhǎng)期大量飲用可能導(dǎo)致慢性胃炎或胃功能紊亂。胃腸功能較弱的人群飲用白酒后癥狀往往更嚴(yán)重，而啤酒對(duì)存在胃食管反流問(wèn)題的人群影響更大。
無(wú)論白酒還是啤酒都應(yīng)控制飲用量，避免空腹飲酒。飲酒前可適量進(jìn)食牛奶、面包等食物保護(hù)胃黏膜。飲酒后出現(xiàn)持續(xù)胃痛、黑便等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。日常飲食中增加山藥、南瓜等富含黏蛋白的食物有助于修復(fù)胃黏膜損傷，同時(shí)保持規(guī)律作息和適度運(yùn)動(dòng)也能增強(qiáng)胃腸功能。存在慢性胃病的人群應(yīng)嚴(yán)格戒酒，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用胃黏膜保護(hù)劑如鋁碳酸鎂片、瑞巴派特片等藥物進(jìn)行治療。