啤酒的熱量通常低于白酒，但具體差異與酒精度和飲用量密切相關(guān)。酒精含量越高的酒類熱量越高，同等體積下白酒的熱量普遍高于啤酒。
啤酒主要由水、麥芽、啤酒花等原料發(fā)酵制成，酒精含量一般在3-5度，每100毫升啤酒約含30-40千卡熱量。其熱量主要來源于酒精和少量碳水化合物，飲用時(shí)容易因口感清爽而攝入過量。白酒屬于蒸餾酒，酒精含量通常在40-60度，每100毫升白酒熱量可達(dá)200-300千卡，熱量幾乎全部來自酒精代謝。高度白酒單位熱量顯著高于啤酒，但實(shí)際攝入量因人而異。
兩種酒類的熱量差異還受飲用方式影響。啤酒常搭配高熱量食物如燒烤、油炸食品，可能增加總熱量攝入。白酒因酒精濃度高，通常單次飲用量較少，但過量飲用仍會(huì)導(dǎo)致熱量堆積。酒精代謝優(yōu)先級(jí)高于其他營養(yǎng)素，長期過量飲酒可能干擾脂肪代謝，增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)。
控制酒精攝入量是管理熱量的關(guān)鍵。建議男性每日酒精攝入不超過25克，女性不超過15克，相當(dāng)于啤酒不超過750毫升或50度白酒不超過50毫升。飲酒時(shí)避免空腹，選擇低脂高蛋白食物作為佐餐，有助于減緩酒精吸收。注意酒精熱量屬于空熱量，不能替代主食營養(yǎng)，長期大量飲酒可能引發(fā)脂肪肝、胃腸黏膜損傷等健康問題。