水翁花具有清熱解毒、祛濕消暑、利尿消腫等功效，常用于緩解暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫等癥狀。水翁花的主要作用包括清熱解暑、促進(jìn)排尿、緩解咽喉腫痛等，適合夏季泡茶或煎湯飲用。
1、清熱解暑
水翁花性涼，含有黃酮類、揮發(fā)油等成分，能有效緩解暑熱引起的心煩口渴、頭暈乏力。夏季用曬干的水翁花5-10克沸水沖泡代茶飲，可預(yù)防中暑。濕熱天氣出現(xiàn)低熱、胸悶時(shí)，配合荷葉、淡竹葉煎服效果更佳。
2、利尿消腫
水翁花中的鉀鹽和苷類物質(zhì)能促進(jìn)鈉離子排出，改善水液代謝異常導(dǎo)致的下肢浮腫或眼瞼水腫。對(duì)于輕度腎性水腫，可將水翁花與玉米須各15克煎湯飲用，每日1劑連續(xù)3天。排尿不暢者建議搭配車前草增強(qiáng)效果。
3、緩解咽痛
水翁花煎液對(duì)溶血性鏈球菌有抑制作用，其黏液質(zhì)成分能覆蓋咽喉黏膜。急性咽炎發(fā)作時(shí)，可用鮮品30克搗汁含漱，或配伍桔梗、甘草煎服。慢性咽炎患者建議長(zhǎng)期用干品5克配羅漢果泡水飲用。
4、調(diào)節(jié)胃腸
水翁花所含鞣質(zhì)能抑制腸道蠕動(dòng)，對(duì)濕熱型腹瀉有收斂止瀉作用。夏季飲食不潔導(dǎo)致的腹痛腹瀉，可取干花10克與馬齒莧15克同煎，每日2次。脾胃虛寒者需配伍生姜以中和寒性。
5、抗菌消炎
水翁花提取物對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見致病菌有抑制作用。皮膚濕疹或瘡瘍紅腫時(shí)，可用新鮮花朵搗敷患處。足癬患者建議用50克干花煮水浸泡雙足，連續(xù)使用1周。
使用水翁花時(shí)需注意體質(zhì)偏寒者應(yīng)減少用量，孕婦慎用。鮮品每日用量不宜超過50克，干品以10-15克為宜。建議選擇花苞飽滿、氣味清香的水翁花，貯存時(shí)需密封防潮。長(zhǎng)期飲用者可搭配枸杞、紅棗等溫性食材平衡藥性，出現(xiàn)腹瀉加重或過敏反應(yīng)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。