餐后3小時(shí)血糖正常值通常在3.9-7.8毫摩爾每升之間。
餐后血糖水平會隨著時(shí)間動態(tài)變化，進(jìn)食后血糖開始上升，健康人群在餐后1小時(shí)左右達(dá)到峰值，隨后胰島素分泌增加，促進(jìn)葡萄糖被細(xì)胞利用，血糖水平逐漸下降。餐后3小時(shí)處于血糖回落階段，此時(shí)血糖值應(yīng)基本恢復(fù)至餐前空腹?fàn)顟B(tài)。對于沒有糖尿病史的健康成年人，餐后3小時(shí)血糖值低于7.8毫摩爾每升屬于理想范圍，若測量結(jié)果介于7.8至11.1毫摩爾每升之間，可能提示糖耐量異常，需要關(guān)注血糖代謝狀況。測量時(shí)需注意，血糖值可能受食物種類影響，攝入高升糖指數(shù)食物如精制米面或含糖飲料后，血糖上升幅度較高且回落速度可能稍慢。情緒波動、壓力狀態(tài)或睡眠不足等因素也會通過激素調(diào)節(jié)暫時(shí)影響血糖讀數(shù)。使用指尖血血糖儀進(jìn)行監(jiān)測時(shí)，確保試紙?jiān)谟行趦?nèi)且操作規(guī)范，以避免檢測誤差。若多次測量發(fā)現(xiàn)餐后3小時(shí)血糖持續(xù)超過7.8毫摩爾每升，尤其伴隨多飲、多尿或乏力等癥狀，建議進(jìn)行口服葡萄糖耐量測試等進(jìn)一步評估。
維持餐后血糖穩(wěn)定需要綜合管理飲食結(jié)構(gòu)與生活習(xí)慣，選擇全谷物、蔬菜等富含膳食纖維的食物替代精制碳水化合物，每餐適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白如豆制品或魚類有助于延緩血糖上升速度。餐后進(jìn)行散步等輕度活動可以改善胰島素敏感性，避免立即靜坐或臥床。規(guī)律監(jiān)測血糖有助于了解身體對不同食物的反應(yīng)，及時(shí)調(diào)整飲食方案。保持規(guī)律作息與良好心態(tài)對血糖調(diào)控同樣重要，若發(fā)現(xiàn)血糖異常波動應(yīng)咨詢專業(yè)醫(yī)生獲取個(gè)性化指導(dǎo)。