野亞麻一般是指亞麻籽，適量食用通常無(wú)明顯副作用，過(guò)量食用可能導(dǎo)致胃腸不適、過(guò)敏反應(yīng)等問(wèn)題。
亞麻籽富含膳食纖維和歐米伽3脂肪酸，適量食用有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和心血管健康。過(guò)量食用時(shí)，膳食纖維可能刺激胃腸黏膜，引起腹脹、腹瀉等癥狀。部分人群對(duì)亞麻籽中的蛋白質(zhì)成分過(guò)敏，可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等過(guò)敏反應(yīng)。亞麻籽中的生氰糖苷在體內(nèi)代謝后可能產(chǎn)生微量氰化物，長(zhǎng)期過(guò)量攝入可能影響甲狀腺功能。亞麻籽還具有輕度降血糖和降血壓作用，糖尿病患者或低血壓患者需注意監(jiān)測(cè)相關(guān)指標(biāo)。
建議每日亞麻籽攝入量控制在10-30克，初次食用者應(yīng)從少量開(kāi)始逐步增加。食用時(shí)可選擇烘焙或煮熟的方式降低生氰糖苷含量，避免與大量水同時(shí)攝入以防膳食纖維膨脹引起消化道不適。對(duì)堅(jiān)果或種子類食物過(guò)敏者應(yīng)謹(jǐn)慎嘗試，出現(xiàn)不適癥狀應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)咨詢。孕婦、哺乳期婦女及兒童食用前建議征求專業(yè)醫(yī)師意見(jiàn)。