仁棗既不屬于寒性也不屬于熱性，其性味平和，歸脾、胃經(jīng)，具有補中益氣、養(yǎng)血安神的功效。
仁棗是棗類的一種加工制品，通常由紅棗去核后與核桃仁等堅果結(jié)合制成。從中醫(yī)學(xué)角度分析，紅棗本身性溫，但經(jīng)過加工并與核桃仁等性平食材配伍后，整體性質(zhì)趨于平和。仁棗富含糖類、蛋白質(zhì)、維生素C及鈣、鐵等礦物質(zhì)，適合大多數(shù)體質(zhì)人群適量食用。作為藥食同源食材，仁棗既不會像熱性食物那樣易引發(fā)上火癥狀，也不會如寒性食物般損傷脾胃陽氣。
需注意的是，部分特殊加工方式的仁棗可能添加姜汁等輔料，這類產(chǎn)品會帶有溫性特征。而未經(jīng)深加工的原味仁棗性質(zhì)穩(wěn)定，四季均可食用。對于陰虛火旺體質(zhì)者，過量食用可能產(chǎn)生輕微燥熱感，此時建議搭配百合、銀耳等滋陰食材平衡。
日常食用仁棗可選取每日5-10克作為零食或入膳，避免與濃茶同食影響鐵吸收。儲存時需密封防潮，出現(xiàn)霉變應(yīng)立即丟棄。若存在糖尿病、濕熱體質(zhì)等特殊情況，建議咨詢中醫(yī)師調(diào)整食用量。合理食用仁棗有助于改善氣血不足引起的疲乏、失眠等癥狀，但不可替代藥物治療。