胃鏡檢查需要空腹進(jìn)行，檢查前需禁食6-8小時(shí)、禁水2-4小時(shí)。
胃鏡檢查要求空腹的主要目的是確保胃內(nèi)無(wú)食物殘?jiān)蓴_視野，避免檢查過(guò)程中嘔吐導(dǎo)致誤吸?？崭?fàn)顟B(tài)下胃黏膜暴露更充分，有助于發(fā)現(xiàn)微小病變?nèi)缑訝€、潰瘍或早期腫瘤。若未嚴(yán)格空腹，食物殘?jiān)赡苷趽醪≡?，增加漏診概率，尤其對(duì)食管胃底靜脈曲張、賁門(mén)病變的觀察影響顯著。檢查前24小時(shí)應(yīng)避免飲酒、進(jìn)食辛辣刺激及高纖維食物，糖尿病患者需提前調(diào)整降糖方案。部分醫(yī)院會(huì)要求患者口服消泡劑或局部麻醉藥，這些藥物也需在空腹條件下使用才能發(fā)揮最佳效果。
完成胃鏡檢查后2小時(shí)內(nèi)仍需禁食禁水，待咽喉部麻醉效果消退后再?lài)L試少量溫水，若無(wú)嗆咳可逐步過(guò)渡到流質(zhì)飲食，24小時(shí)內(nèi)以溫涼軟食為主，避免過(guò)硬、過(guò)燙食物刺激黏膜。術(shù)后出現(xiàn)持續(xù)胸痛、嘔血或黑便需立即就醫(yī)。長(zhǎng)期胃部不適者建議每年復(fù)查胃鏡，有胃癌家族史或幽門(mén)螺桿菌感染者應(yīng)縮短復(fù)查間隔。日常飲食需規(guī)律，減少腌制、燒烤類(lèi)食物攝入，戒煙限酒有助于降低胃部疾病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。