芍藥花具有養(yǎng)血調(diào)經(jīng)、柔肝止痛的功效，可用于改善月經(jīng)不調(diào)、脅痛等癥狀，可煎湯、泡茶或煮粥食用。
一、養(yǎng)血調(diào)經(jīng)
芍藥花味酸微寒，歸肝經(jīng)，能收斂肝陰以養(yǎng)血，常用于肝血虧虛引起的月經(jīng)量少、經(jīng)期延后。配伍當(dāng)歸、熟地黃可增強(qiáng)補(bǔ)血效果，如四物湯。血虛伴面色蒼白、頭暈者可取干花5克與紅棗同煮代茶飲。
二、柔肝止痛
其有效成分芍藥苷能抑制平滑肌痙攣，緩解肝郁氣滯導(dǎo)致的脅肋脹痛。輕癥可用鮮花10克加冰糖沸水沖泡，每日2次；痛甚者需配伍柴胡、香附等疏肝藥，如逍遙散。胃痛患者慎用鮮品。
三、抗氧化
含有多酚類物質(zhì)能清除自由基，延緩皮膚衰老?？蓪⒏稍锘ò暄心┡c蜂蜜調(diào)敷面部，或取3克與綠茶同泡。陽虛體質(zhì)者不宜長期服用。
四、安神助眠
對肝陽上亢引起的失眠多夢有輔助療效。睡前取干花6克、合歡皮10克煎水200毫升服用。孕婦及低血壓人群禁用。
五、食用方法
鮮品需焯水去澀后涼拌；干品宜密封避光保存。經(jīng)典藥膳有芍藥花粥粳米100克、干花15克、花茶配玫瑰花3克。每日食用量不超過10克干品，連續(xù)服用不宜超過2周。
使用芍藥花時(shí)需辨證施治，血虛有寒者應(yīng)配伍溫性藥材。日常可搭配枸杞、桂圓等平和食材，避免與藜蘆同服。出現(xiàn)腹瀉、皮疹等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用，慢性病患者及過敏體質(zhì)者食用前需咨詢中醫(yī)師。儲(chǔ)存時(shí)注意防潮防蛀，隔年陳花藥效減弱不宜再入藥。