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奇亞籽可以吃嗎

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蔡晶晶 營養(yǎng)科 主治醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院
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奇亞籽通常是可以吃的。建議適量食用。

從營養(yǎng)角度來看,奇亞籽富含多種營養(yǎng)成分,如膳食纖維、不飽和脂肪酸等。其中的膳食纖維可以促進腸道蠕動,幫助預(yù)防便秘,對維持腸道健康很有幫助。而不飽和脂肪酸是人體必需的脂肪酸,對人體的大腦發(fā)育和心血管健康有益。因此,適量吃奇亞籽對身體健康有益。日常食用方法也比較多樣,可以將奇亞籽添加到沙拉、酸奶或者燕麥片中,能夠增加食物的口感和營養(yǎng)。需要注意的是,如果對奇亞籽有過敏反應(yīng),則應(yīng)避免使用,以免出現(xiàn)瘙癢、紅斑等過敏癥狀。

日常生活中還可以選擇西藍花、生菜等低脂有營養(yǎng)的食物,可以維持身體健康。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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