一般情況下，蘋果姜湯的功效與作用是生津止渴、脾胃虛寒、抗消化性潰瘍、溫肺止咳、胃寒嘔吐等。具體分析如下：
1、生津止渴：蘋果水分含量大，含有果酸能夠刺激唾液腺分泌唾液，能夠起到生津止渴的作用。
2、脾胃虛寒：生姜味辛，性溫，是一種中藥材，能夠溫中散寒，起到驅(qū)寒開胃的作用。
3、抗消化性潰瘍：生姜能夠促進消化液分泌，從而保護胃黏膜，且蘋果具有益胃的功效，有利于緩解消化性潰瘍癥狀。
4、溫肺止咳：生姜味辛，能溫肺散寒，歸肺經(jīng)，可以化痰止咳，具有溫肺止咳的功效。
5、胃寒嘔吐：生姜味辛性溫，歸胃經(jīng)，可以驅(qū)寒，和中降逆，達到止嘔的效果。
同時患者要適量飲用蘋果姜湯，不要過量，避免造成不良反應。日常生活中，也可以通過運動，比如打太極拳、瑜伽、慢跑、練五禽戲等，達到強身健體的作用，提高身體免疫力。