黑巧克力的作用和功效通常有緩解壓力、補充營養(yǎng)、提供能量、緩解低血壓、緩解疲勞等。
1、緩解壓力：黑巧克力中含有多巴胺成分，可以刺激神經中樞，如果存在精神焦慮、緊張等情況，適量吃黑巧克力，有利于緩解壓力。
2、補充營養(yǎng)：黑巧克力富含礦物質成分，適量吃可以維持心臟、骨骼等健康，為身體補充營養(yǎng)，提高抵抗力。
3、提供能量：如果存在乏力、食欲缺乏的情況，適量吃黑巧克力，其中的糖分，有利于維持身體正常的生理活動。
4、緩解低血壓：對于低血壓的人群而言，如果出現(xiàn)頭暈的情況，適量吃黑巧克力，可以輔助調節(jié)血糖的正常值。
5、緩解疲勞：黑巧克力含有兒茶素，有助于促進血液循環(huán)，起到緩解疲勞的作用。
黑巧克力雖然有一定的營養(yǎng)價值，但要避免長期、過量吃，以免影響脂肪的代謝，可能會出現(xiàn)肥胖的情況。