黑子兒是黑芝麻的俗稱，具有補(bǔ)肝腎、益精血、潤腸燥的藥用價值。
一、補(bǔ)肝腎
黑芝麻歸肝、腎經(jīng)，能夠滋養(yǎng)肝臟與腎臟。對于肝腎不足引起的頭暈眼花、腰膝酸軟等癥狀有改善作用。其含有的亞油酸和維生素E有助于促進(jìn)肝腎細(xì)胞修復(fù)。日常可將黑芝麻研磨后加入粥品或糕點(diǎn)中食用。
二、益精血
黑芝麻富含鐵元素和優(yōu)質(zhì)蛋白，能促進(jìn)血紅蛋白合成。精血虧虛可能導(dǎo)致須發(fā)早白、皮膚干燥，適量食用可幫助改善血虛狀態(tài)。黑芝麻中的芝麻素具有抗氧化特性，有助于延緩衰老過程。
三、潤腸燥
黑芝麻含有豐富油脂和膳食纖維，能潤滑腸道。對于血虛津虧導(dǎo)致的便秘，食用黑芝麻可緩解排便困難。建議將黑芝麻與蜂蜜搭配食用以增強(qiáng)潤腸效果。
四、抗衰老
黑芝麻中的維生素E和木脂素類化合物具有抗氧化作用。這些成分能清除自由基，減緩細(xì)胞老化速度。長期適量食用有助于維持皮膚彈性和神經(jīng)功能。
五、強(qiáng)筋骨
黑芝麻富含鈣質(zhì)和鎂元素，有助于骨骼健康。對于骨質(zhì)疏松或筋骨無力者，可作為輔助食療。黑芝麻中的微量元素還能促進(jìn)肌肉神經(jīng)協(xié)調(diào)。
黑芝麻作為藥食同源的食材，建議通過日常膳食適量攝入，如制作黑芝麻糊、黑芝麻丸或撒在面點(diǎn)表面。陰虛火旺者需控制用量，避免引起上火癥狀。儲存時應(yīng)密封防潮，保持干燥陰涼環(huán)境。若需治療特定疾病，應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍其他藥材使用。