金桔治咳嗽可采用熬制金桔蜜餞、沖泡金桔茶、蒸制金桔冰糖、制作金桔醬及直接含服新鮮金桔等方法。這些方式有助于緩解咳嗽癥狀，適合因環(huán)境刺激、感冒或咽喉不適引起的輕微咳嗽。
一、熬制金桔蜜餞
將金桔洗凈后對半切開，去除籽粒，放入鍋中加入適量冰糖或蜂蜜，用小火慢熬至金桔變軟透明，湯汁黏稠即可。熬制過程能使金桔中的揮發(fā)油和維生素C充分釋放，具有潤喉化痰的作用，適用于干咳或咽喉干燥的情況。食用時(shí)取少量蜜餞含服或沖泡溫水，每日可重復(fù)進(jìn)行。但糖分較高，糖尿病患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
二、沖泡金桔茶
取新鮮金桔切片后與紅茶或綠茶一同用熱水沖泡，可添加少許蜂蜜調(diào)味。金桔茶利用金桔的芳香成分促進(jìn)呼吸道分泌物排出，對感冒初期的咳嗽有輔助緩解效果。熱飲能舒緩咽喉黏膜，減少刺激感。建議每日飲用1-2杯，避免空腹飲用以免刺激胃腸。
三、蒸制金桔冰糖
將整個(gè)金桔頂部切開小口，填入冰糖后置于碗中，隔水蒸煮15-20分鐘至金桔軟爛。蒸制方法保留金桔的天然成分，冰糖具有潤肺功效，適用于兒童或老年人因肺燥引起的咳嗽。食用時(shí)飲湯汁并嚼服金桔肉，但需注意溫度避免燙傷。
四、制作金桔醬
金桔洗凈切碎后與白糖一同熬煮成醬狀，冷卻后密封保存。金桔醬可涂抹面包或兌水飲用，其富含類黃酮物質(zhì)有助于減輕氣道炎癥，對慢性咳嗽有日常調(diào)理作用。自制時(shí)須確保容器消毒，避免變質(zhì)，開封后需冷藏并盡快食用。
五、直接含服新鮮金桔
選擇成熟無斑點(diǎn)的金桔，洗凈后整顆含在口中緩慢咀嚼。新鮮金桔的皮苷成分能暫時(shí)抑制咳嗽反射，適用于突發(fā)性咽喉癢咳。此法簡單易行，但金桔酸度可能刺激胃部，胃腸敏感者不宜過量使用。
金桔治咳嗽的方法多屬于食療輔助手段，適用于輕微癥狀。若咳嗽持續(xù)超過一周、伴有發(fā)熱、胸痛或痰中帶血等嚴(yán)重表現(xiàn)，可能為支氣管炎、肺炎或結(jié)核等疾病引起，須及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行專業(yè)診斷。日常需保持室內(nèi)空氣濕潤，避免煙塵刺激，適量飲水幫助稀釋痰液，同時(shí)注意保暖和休息以增強(qiáng)抵抗力。咳嗽期間飲食宜清淡，減少辛辣油膩食物攝入。