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地棉的食用禁忌

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蔡晶晶 營養(yǎng)科 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院
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地棉又稱地錦草通常不建議食用,其全株含有毒性成分,誤食可能導(dǎo)致中毒反應(yīng)。

地棉屬于大戟科植物,含有二萜類化合物等毒性物質(zhì)。人體攝入后可能刺激口腔黏膜,引發(fā)燒灼感和腫脹。部分敏感人群接觸汁液可能出現(xiàn)皮膚紅腫瘙癢等接觸性皮炎癥狀。誤食后2-4小時(shí)內(nèi)可能出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉等消化道癥狀,嚴(yán)重時(shí)可伴隨頭暈乏力等全身反應(yīng)。兒童誤食風(fēng)險(xiǎn)更高,可能出現(xiàn)流涎、哭鬧等異常表現(xiàn)。既往有過敏體質(zhì)者接觸后可能誘發(fā)蕁麻疹或呼吸困難等過敏反應(yīng)。

若發(fā)現(xiàn)誤食地棉,應(yīng)立即清除口腔殘留植物,用清水反復(fù)漱口??娠嬘眠m量牛奶或蛋清保護(hù)胃腸黏膜,但禁止催吐以免加重黏膜損傷。建議攜帶植物樣本及時(shí)就醫(yī),醫(yī)生可能根據(jù)情況使用活性炭吸附毒素或靜脈補(bǔ)液治療。日常需注意將地棉種植在兒童接觸不到的區(qū)域,處理植株時(shí)佩戴手套避免汁液接觸皮膚。戶外活動(dòng)時(shí)需教育兒童辨別有毒植物,避免采摘不明野草食用。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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