白菊花茶具有疏散風(fēng)熱、平肝明目、清熱解毒等功效，適用于緩解風(fēng)熱感冒、肝陽上亢及熱毒壅盛等癥狀，但脾胃虛寒者及孕婦需慎用。
一、疏散風(fēng)熱
白菊花茶性微寒，能緩解風(fēng)熱感冒引起的頭痛發(fā)熱和咽喉腫痛。其含有的揮發(fā)油成分有助于促進(jìn)汗液分泌，加速表邪外散。飲用時(shí)可搭配少量冰糖增強(qiáng)潤喉效果，但糖尿病患者應(yīng)避免加糖。風(fēng)熱感冒期間每日飲用1-2杯為宜，避免與溫補(bǔ)類藥物同服。
二、平肝明目
白菊花茶中的黃酮類物質(zhì)能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，改善肝火上炎導(dǎo)致的目赤腫痛和視物模糊。對于長期用眼過度的人群，飲用后可輔助緩解眼疲勞。建議搭配枸杞協(xié)同滋養(yǎng)肝陰，但脾虛便溏者需控制枸杞用量。
三、清熱解毒
白菊花茶能抑制金黃色葡萄球菌等病原微生物，對癰腫疔瘡有輔助消退作用。其含有的菊苷成分可促進(jìn)淋巴細(xì)胞活化，增強(qiáng)機(jī)體抗感染能力。熱毒癥狀明顯時(shí)宜選用杭白菊品種，虛寒體質(zhì)者飲用后可能出現(xiàn)腹瀉。
四、調(diào)節(jié)血壓
白菊花茶通過舒張外周血管起到平穩(wěn)血壓的作用，適用于肝陽上亢型高血壓的輔助調(diào)理。飲用時(shí)需監(jiān)測血壓變化，避免與降壓藥疊加使用導(dǎo)致低血壓。建議選用胎菊形態(tài)的干花，有效成分濃度更高。
五、鎮(zhèn)靜安神
白菊花茶含有的芹菜素能調(diào)節(jié)γ-氨基丁酸受體，改善焦慮情緒和睡眠障礙。神經(jīng)衰弱人群可在晚間飲用溫涼茶湯，但失眠伴有胃食管反流者應(yīng)睡前兩小時(shí)禁飲。
飲用白菊花茶需注意體質(zhì)辨證，風(fēng)寒感冒者不宜單用。日常保存應(yīng)密封避光防止有效成分氧化，隔夜茶湯因亞硝酸鹽含量增加須棄用。搭配蜂蜜時(shí)可增強(qiáng)潤燥功效，但水溫需控制在60攝氏度以下。連續(xù)飲用不宜超過三個(gè)月，必要時(shí)可間隔一周再行飲用。出現(xiàn)胃腸不適應(yīng)立即停用，并咨詢中醫(yī)師調(diào)整配伍。