孕婦一般是能吃豆?jié){的，可以為身體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和多種營養(yǎng)素。

豆?jié){含有豐富的植物蛋白、鈣、鐵以及B族維生素，有助于胎兒骨骼發(fā)育和孕婦造血功能。其中大豆異黃酮對激素調(diào)節(jié)有積極作用，但不會(huì)影響胎兒正常發(fā)育。制作時(shí)需確保豆?jié){煮沸5分鐘以上，避免生豆?jié){中的皂苷導(dǎo)致胃腸不適。每日建議飲用200-300毫升，過量可能引起腹脹。合并妊娠期糖尿病者應(yīng)選擇無糖豆?jié){，痛風(fēng)孕婦需控制攝入量。

孕婦飲用豆?jié){時(shí)可搭配全麥面包或雞蛋提升營養(yǎng)吸收率，避免與四環(huán)素類抗生素同服。建議選擇正規(guī)商家的滅菌包裝產(chǎn)品，家庭自制需注意器皿消毒。若飲用后出現(xiàn)皮疹、嘔吐等過敏癥狀應(yīng)立即停用并就醫(yī)。日常飲食需保持多樣化，豆?jié){可作為蛋白質(zhì)補(bǔ)充來源之一，但不宜完全替代牛奶或其他動(dòng)物蛋白。