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吃海鮮喝啤酒會引起痛風(fēng)嗎

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胡乃文 風(fēng)濕免疫科 副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院
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吃海鮮喝啤酒可能會引起痛風(fēng)。海鮮和啤酒都屬于高嘌呤食物,過量攝入可能導(dǎo)致體內(nèi)尿酸水平升高,誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。

海鮮中含有較高的嘌呤,尤其是貝類、沙丁魚、鳳尾魚等。嘌呤在體內(nèi)代謝后會產(chǎn)生尿酸,當(dāng)尿酸生成過多或排泄減少時,血液中尿酸濃度升高,可能形成尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié),引發(fā)痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎。啤酒不僅本身含有嘌呤,其中的酒精還會抑制腎臟對尿酸的排泄,進(jìn)一步增加痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險。

部分人群在少量食用海鮮和啤酒后可能不會立即出現(xiàn)癥狀,這與個體代謝能力、基礎(chǔ)尿酸水平等因素有關(guān)。但長期保持這種飲食習(xí)慣,仍會顯著增加痛風(fēng)發(fā)病概率。對于已經(jīng)確診高尿酸血癥或痛風(fēng)的患者,更應(yīng)嚴(yán)格限制海鮮和啤酒的攝入。

建議日常飲食中控制高嘌呤食物的攝入量,保持適量飲水有助于尿酸排泄。若出現(xiàn)關(guān)節(jié)紅腫熱痛等疑似痛風(fēng)癥狀,應(yīng)及時就醫(yī)檢查血尿酸水平。確診痛風(fēng)后需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范治療,同時調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),避免誘發(fā)因素。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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