入伏期間可以適量吃西瓜、楊梅、桃子、葡萄、梨等水果,有助于補充水分和電解質(zhì)。若存在胃腸功能紊亂或糖尿病等特殊情況,需遵醫(yī)囑調(diào)整食用量。
一、西瓜
西瓜含水量超過90%,富含鉀元素和番茄紅素,能緩解高溫引起的口渴和電解質(zhì)流失。胃腸虛弱者應(yīng)避免冰鎮(zhèn)后食用,糖尿病患者需控制單次攝入量在200克以內(nèi)。
二、楊梅
楊梅含有豐富的有機酸和花青素,具有生津止渴作用,其鞣酸成分能幫助收斂汗液。食用前需用鹽水浸泡去除表面蟲卵,胃酸過多者應(yīng)減少食用。
三、桃子
桃子含維生素C和果膠,可促進消化液分泌,其鐵元素有助于改善夏季乏力。果毛可能引發(fā)過敏,建議削皮食用,腎功能不全者需限制攝入。
四、葡萄
葡萄中的葡萄糖和礦物質(zhì)能快速補充能量,白藜蘆醇具有抗氧化功效。建議連皮帶籽咀嚼以獲取更多營養(yǎng),腹瀉期間應(yīng)暫時避免食用。
五、梨
梨的膳食纖維和山梨醇能潤腸通便,天門冬酰胺可緩解咽喉干燥。體質(zhì)虛寒者建議蒸煮后食用,服用利尿劑人群需注意鉀攝入監(jiān)測。
入伏食用水果建議選擇當(dāng)季新鮮品種,避免長時間冷藏后直接食用??纱钆渚G豆湯、蓮子羹等消暑食品,同時保持每日飲水1500-2000毫升。出現(xiàn)腹瀉、口腔潰瘍等不適時應(yīng)暫停食用,糖尿病患者需定期監(jiān)測血糖變化。特殊人群建議咨詢營養(yǎng)師制定個性化飲食方案。