香皮樹果實成熟后可以適量食用，但需注意過敏體質、胃腸功能較弱人群、特殊生理期人群應謹慎食用，并避免食用未成熟果實或過量食用。
香皮樹果實含有一些可能引起過敏反應的物質，過敏體質的人群食用后可能出現皮膚紅疹、瘙癢或呼吸困難等癥狀。這類人群在首次嘗試時應極其謹慎，可先少量食用觀察反應，如有不適須立即停止并咨詢醫(yī)生。胃腸功能較弱者，如慢性胃炎或腸易激綜合征患者，食用香皮樹果實可能因其中含有的纖維或某些成分刺激胃腸黏膜，導致腹痛、腹瀉或腹脹。建議此類人群將果實充分清洗或加熱處理后少量食用，以減少對胃腸的負擔。處于孕期、哺乳期的女性以及嬰幼兒等特殊生理期人群，由于身體敏感且代謝系統尚未完善或處于特殊狀態(tài)，應避免食用香皮樹果實，以免其中未知成分影響健康或引起不良反應。未成熟的香皮樹果實可能含有較高濃度的鞣酸等物質，口感苦澀且易刺激消化道，食用后可能引發(fā)惡心、嘔吐等不適，務必選擇完全成熟、色澤鮮亮的果實。過量食用香皮樹果實可能因攝入過多纖維或糖分導致消化紊亂或血糖波動，健康成人每日食用量以一小把為限，并注意搭配其他食物均衡營養(yǎng)。
食用香皮樹果實前應確保來源安全、無污染，徹底清洗以去除表面雜質，日常飲食中保持多樣化，避免單一食物過量攝入，若食用后出現嚴重不適如皮疹、嘔吐或呼吸困難，須及時就醫(yī)處理。