大骨節(jié)草通常是指中藥伸筋草，其常見食用方式有煎湯內(nèi)服、外用熏洗、泡制藥酒、制作藥膳以及遵醫(yī)囑制成丸散等。伸筋草具有祛風(fēng)除濕、舒筋活絡(luò)的功效，常用于治療風(fēng)濕痹痛、關(guān)節(jié)酸痛、屈伸不利等癥。
一、煎湯內(nèi)服
煎湯是伸筋草最常用的內(nèi)服方法。取適量干燥伸筋草，加水浸泡后煎煮，取藥汁飲用。此法有助于藥物成分充分溶出，適用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等疾病引起的關(guān)節(jié)疼痛、僵硬。煎煮時(shí)間不宜過短，以確保藥效。
二、外用熏洗
將伸筋草煎煮后的藥液用于熏蒸或浸泡患處。外用可直接作用于局部，對(duì)于跌打損傷、筋脈拘攣有較好緩解效果。熏洗時(shí)注意水溫，避免燙傷。此法常作為輔助治療，適用于關(guān)節(jié)腫脹、活動(dòng)受限的情況。
三、泡制藥酒
將伸筋草與白酒一同浸泡，制成藥酒外用或少量?jī)?nèi)服。藥酒能通經(jīng)活絡(luò)，常用于風(fēng)寒濕痹。外用時(shí)可蘸取藥酒揉擦患處。內(nèi)服須嚴(yán)格遵醫(yī)囑，不可過量，對(duì)酒精過敏者及肝病患者禁用。
四、制作藥膳
伸筋草可與豬蹄、雞肉等食材一同燉湯，制作成藥膳食用。藥膳方式溫和，易于接受，適合需要長(zhǎng)期調(diào)理的慢性關(guān)節(jié)病患者。例如伸筋草燉豬蹄湯，有助于補(bǔ)充營養(yǎng)、舒筋活絡(luò)。
五、制成丸散
在中醫(yī)師指導(dǎo)下，將伸筋草與其他藥材配伍，研磨成粉末后制成丸劑或散劑服用。此法制劑穩(wěn)定，便于攜帶和長(zhǎng)期服用，適用于病情較為穩(wěn)定、需要鞏固治療的痹證患者。
使用伸筋草前應(yīng)咨詢中醫(yī)師，根據(jù)自身體質(zhì)和病情辨證施治。孕婦、陰虛內(nèi)熱者應(yīng)慎用。食用期間應(yīng)注意關(guān)節(jié)保暖，避免風(fēng)寒濕邪侵襲，可配合適度的關(guān)節(jié)功能鍛煉，如太極拳、慢走等，避免劇烈運(yùn)動(dòng)加重關(guān)節(jié)負(fù)擔(dān)。同時(shí)保持均衡飲食，適當(dāng)攝入富含鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)的食物，有助于關(guān)節(jié)健康。