蘇莖屬于溫性藥材，既非寒性也非熱性。蘇莖是紫蘇的干燥莖部，具有解表散寒、行氣和胃等功效，適用于風(fēng)寒感冒、脾胃氣滯等癥。
蘇莖的溫性特點(diǎn)使其在中醫(yī)應(yīng)用中較為廣泛。溫性藥材通常具有促進(jìn)血液循環(huán)、驅(qū)散寒邪的作用，蘇莖能緩解因寒邪侵襲引起的頭痛、鼻塞等癥狀。其行氣和胃的功效對(duì)胃腸脹氣、食欲不振有改善效果，常與陳皮、生姜等藥材配伍使用。紫蘇莖含揮發(fā)油成分如紫蘇醛、檸檬烯等，這些活性物質(zhì)賦予其藥理作用。新鮮蘇莖呈現(xiàn)綠色至紫綠色，干燥后顏色加深，質(zhì)地堅(jiān)硬且斷面呈纖維狀。
使用蘇莖時(shí)需注意體質(zhì)適應(yīng)性。陰虛火旺或?qū)崯嶙C者慎用，可能出現(xiàn)口干舌燥等不適。孕婦使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師，避免與其他溫燥藥材過量同服。日常食療可將蘇莖煎水代茶飲，或與粳米煮粥食用，有助于緩解輕度風(fēng)寒癥狀。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)置于陰涼干燥處，防止霉變和香氣揮發(fā)。