高血壓患者可通過(guò)低鹽飲食、增加鉀攝入、控制脂肪攝入、適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、限制酒精等方式調(diào)整飲食。高血壓可能與遺傳、高鈉飲食、肥胖、精神緊張、腎臟疾病等因素有關(guān)，通常表現(xiàn)為頭暈、頭痛、心悸等癥狀。
1、低鹽飲食
每日鈉鹽攝入量應(yīng)控制在3-5克，避免腌制食品、加工肉類等高鹽食物。高鈉飲食會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留，增加血容量和血管壓力。烹飪時(shí)可用香料代替鹽調(diào)味，如蔥姜蒜、檸檬汁等。選購(gòu)包裝食品時(shí)需查看營(yíng)養(yǎng)成分表中的鈉含量。
2、增加鉀攝入
每日可攝入3000-3500毫克鉀，有助于平衡鈉的升壓作用。富含鉀的食物包括香蕉、菠菜、土豆、蘑菇等蔬菜水果。腎功能正常者可適量選擇低鈉高鉀鹽。但腎功能不全者需在醫(yī)生指導(dǎo)下控制鉀攝入量，避免高鉀血癥。
3、控制脂肪攝入
減少動(dòng)物脂肪和反式脂肪酸攝入，每日烹調(diào)油用量不超過(guò)25克。優(yōu)先選擇橄欖油、茶油等富含不飽和脂肪酸的植物油。避免油炸食品、肥肉、奶油等高脂食物。每周可吃2-3次深海魚類，補(bǔ)充歐米伽3脂肪酸。
4、適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白
每日蛋白質(zhì)攝入量按每公斤體重1克計(jì)算，優(yōu)先選擇魚類、禽類、豆制品等。大豆蛋白中的異黃酮有助于改善血管彈性。腎功能受損者需根據(jù)醫(yī)生建議調(diào)整蛋白質(zhì)攝入量。避免過(guò)量紅肉攝入，每周不超過(guò)500克。
5、限制酒精
男性每日酒精攝入不超過(guò)25克，女性不超過(guò)15克。過(guò)量飲酒會(huì)刺激交感神經(jīng)，導(dǎo)致血壓升高。高血壓患者應(yīng)避免空腹飲酒，飲酒時(shí)需配合進(jìn)食。建議逐步減量，最終戒酒。長(zhǎng)期飲酒者突然戒斷需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。
高血壓患者除飲食調(diào)整外，還需保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)，每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)。維持健康體重，體質(zhì)指數(shù)控制在18.5-23.9之間。保證充足睡眠，每日7-8小時(shí)。定期監(jiān)測(cè)血壓，遵醫(yī)囑服用降壓藥物如苯磺酸氨氯地平片、纈沙坦膠囊、氫氯噻嗪片等。避免情緒激動(dòng)和過(guò)度勞累，戒煙并遠(yuǎn)離二手煙環(huán)境。合并糖尿病或高脂血癥者需同步控制血糖和血脂。