姜水具有溫中散寒、促進(jìn)消化、緩解惡心、抗菌消炎、改善血液循環(huán)等作用和功效。
1、溫中散寒
姜水性溫，有助于驅(qū)散體內(nèi)寒氣，改善因受涼引起的腹痛、腹瀉等癥狀。對于風(fēng)寒感冒初期出現(xiàn)的怕冷、流清鼻涕等癥狀，飲用溫?zé)岬慕梢云鸬捷o助緩解作用。
2、促進(jìn)消化
姜水中含有的姜辣素能夠刺激胃腸黏膜，促進(jìn)消化液分泌，幫助分解食物中的蛋白質(zhì)和脂肪。餐后適量飲用姜水可減輕胃脹、噯氣等消化不良癥狀。
3、緩解惡心
姜水中的活性成分能作用于胃腸道和中樞神經(jīng)系統(tǒng)，抑制嘔吐反射。對妊娠期晨吐、暈車暈船或術(shù)后惡心均有緩解效果，且安全性較高。
4、抗菌消炎
姜醇等成分對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見致病菌有抑制作用。用姜水漱口可輔助改善口腔炎癥，外敷有助于輕微皮膚感染的恢復(fù)。
5、改善血液循環(huán)
姜水能擴(kuò)張血管，促進(jìn)肢體末梢血液循環(huán)，緩解手腳冰涼。其抗血小板聚集作用對預(yù)防輕度血栓形成有一定幫助，但心血管疾病患者需遵醫(yī)囑使用。
飲用姜水建議選擇新鮮生姜切片煮沸，每日用量控制在10-20克為宜，空腹或胃潰瘍患者應(yīng)稀釋后少量飲用?？纱钆浼t棗、紅糖增強(qiáng)溫補(bǔ)效果，但陰虛火旺體質(zhì)及服用抗凝藥物者須謹(jǐn)慎。出現(xiàn)口腔灼熱感或皮膚過敏時(shí)應(yīng)立即停用，癥狀持續(xù)需就醫(yī)排查其他病因。