柿于根通常指柿樹(shù)的根部，在傳統(tǒng)用法中主要有煎湯內(nèi)服、外敷患處、配伍藥材、泡酒飲用、制作藥膳等用途。
1、煎湯內(nèi)服
柿于根洗凈切片后加水煎煮，可用于緩解胃腸不適。其含有的鞣質(zhì)類(lèi)成分可能有助于收斂止瀉，但需注意避免空腹飲用，可能引起胃部刺激。煎煮時(shí)間建議控制在20-30分鐘，久煎可能導(dǎo)致有效成分破壞。
2、外敷患處
新鮮柿于根搗碎后敷于皮膚患處，傳統(tǒng)用于處理輕微燙傷或皮膚炎癥。外敷前需徹底清潔患處，敷料厚度以覆蓋創(chuàng)面為宜，每次外敷時(shí)間不宜超過(guò)2小時(shí)，避免皮膚過(guò)度浸泡。
3、配伍藥材
柿于根常與茯苓、白術(shù)等藥材配伍使用，可能增強(qiáng)健脾功效。配伍時(shí)需根據(jù)具體癥狀調(diào)整比例，例如消化不良可增加山楂配伍。不建議自行搭配復(fù)雜方劑，需在中醫(yī)師指導(dǎo)下使用。
4、泡酒飲用
干燥柿于根切片后浸泡于白酒中，傳統(tǒng)認(rèn)為有助于活血。浸泡時(shí)間建議30天以上，酒精濃度以40-50度為宜。每日飲用量不宜超過(guò)50毫升，高血壓患者應(yīng)避免使用此法。
5、制作藥膳
柿于根可與排骨、雞肉等燉湯，作為食療輔助。燉煮前需將根皮刮凈，文火慢燉2小時(shí)以上使有效成分析出。體質(zhì)虛寒者可加入生姜平衡藥性，每周食用不超過(guò)3次為宜。
使用柿于根時(shí)需注意體質(zhì)辨識(shí)，孕婦及經(jīng)期女性慎用。新鮮根部可能含有微量毒性成分，建議使用經(jīng)炮制的干燥品。出現(xiàn)腹痛、皮疹等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用。長(zhǎng)期或大量使用前應(yīng)咨詢(xún)中醫(yī)師，避免與其他藥物相互作用。日常保存需置于陰涼干燥處，防止霉變影響藥效。