青皮可與陳皮、山楂、茯苓、玫瑰花、枳實(shí)等搭配使用，具有疏肝理氣、消食化積等功效。青皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥幼果或未成熟果實(shí)的果皮，性溫味苦辛，歸肝、膽、胃經(jīng)，需在醫(yī)生指導(dǎo)下合理配伍。

一、食物搭配

1. 陳皮

青皮與陳皮同屬理氣藥，二者配伍能增強(qiáng)疏肝解郁功效。陳皮性溫味辛苦，擅長(zhǎng)調(diào)理脾胃氣滯，與青皮合用可緩解胸脅脹痛、脘腹脹滿等癥狀。適合情緒抑郁伴消化不良者，但陰虛火旺者慎用。

2. 山楂

青皮配山楂可協(xié)同消食導(dǎo)滯。山楂酸甘微溫，能化濁降脂，與青皮合用對(duì)食積氣滯型胃痛、噯氣吞酸有改善作用。建議用生山楂10克與青皮6克煎水代茶，每日飲用不宜超過300毫升。

3. 茯苓

青皮與茯苓搭配適合肝郁脾虛者。茯苓甘淡平，能健脾滲濕，可中和青皮的辛散之性，減少耗氣傷陰風(fēng)險(xiǎn)。常見于慢性肝炎輔助調(diào)理方劑，需配伍白術(shù)等補(bǔ)氣藥增強(qiáng)療效。

4. 玫瑰花

青皮配伍玫瑰花能疏肝解郁。玫瑰花甘微苦溫，可行氣活血，與青皮同用可改善肝氣郁結(jié)導(dǎo)致的月經(jīng)不調(diào)、乳房脹痛。建議月經(jīng)前一周開始用5克玫瑰花與3克青皮泡水飲用。

5. 枳實(shí)

青皮與枳實(shí)搭配可破氣消積。枳實(shí)苦辛微寒，善破胃腸結(jié)氣，與青皮合用治療食積痰阻型便秘效果顯著。但二者均屬破氣之品，孕婦及氣虛下陷者禁用。

二、藥物搭配

1. 柴胡疏肝散

青皮常作為柴胡疏肝散的組成藥物，該方含柴胡、白芍等，主治肝氣郁結(jié)證。青皮能增強(qiáng)方劑疏肝理氣功效，對(duì)脅肋脹痛、情志抑郁有明確療效，需在中醫(yī)師指導(dǎo)下辨證使用。

2. 保和丸

青皮與半夏、神曲等配伍制成保和丸，可消食和胃。適用于飲食停滯導(dǎo)致的脘腹脹滿、噯腐吞酸，現(xiàn)代多用于功能性消化不良，服用期間應(yīng)忌食生冷油膩。

3. 越鞠丸

青皮在越鞠丸中與香附、川芎同用，能解六郁。對(duì)氣郁、血郁、痰郁等復(fù)雜證候有調(diào)節(jié)作用，但方中藥物偏于溫燥，陰虛體質(zhì)者需配伍養(yǎng)陰藥使用。

4. 木香順氣丸

青皮與木香、砂仁等組成木香順氣丸，可行氣化濕。適用于濕阻氣滯型胃痛，常見舌苔白膩、脘悶不舒等癥狀，服藥期間應(yīng)保持飲食清淡。

5. 四逆散

青皮可增強(qiáng)四逆散調(diào)和肝脾功效。該方含柴胡、枳實(shí)等，原治少陰病四逆證，現(xiàn)多用于肝脾不和型腹痛腹瀉，需注意與四逆湯區(qū)別使用。

使用青皮及其配伍時(shí)需注意：每日用量建議3-10克，長(zhǎng)期使用可能耗氣傷陰，出現(xiàn)口干、乏力等癥狀應(yīng)及時(shí)停用；孕婦、哺乳期婦女及兒童應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用；避免與辛辣刺激食物同食，服藥期間保持情緒舒暢，適當(dāng)進(jìn)行八段錦、太極拳等舒緩運(yùn)動(dòng)有助于氣機(jī)調(diào)達(dá)。若出現(xiàn)皮疹、心悸等不良反應(yīng)應(yīng)立即就醫(yī)。