結(jié)腸癌術(shù)后飲食需選擇易消化、高蛋白、低纖維的食物，主要有流質(zhì)食物、半流質(zhì)食物、低渣軟食、高蛋白食物、維生素補(bǔ)充等。
1、流質(zhì)食物
術(shù)后初期可選擇米湯、藕粉、過(guò)濾蔬菜湯等流質(zhì)食物。這類食物不含固體殘?jiān)?，能減少腸道蠕動(dòng)負(fù)擔(dān)，避免刺激手術(shù)吻合口。需注意少量多次進(jìn)食，每次50-100毫升，間隔2-3小時(shí)一次。
2、半流質(zhì)食物
適應(yīng)流質(zhì)后可過(guò)渡到粥類、爛面條、蒸蛋羹等半流質(zhì)食物。建議選擇精白米粥、小米粥等低纖維谷物，搭配魚肉末或雞茸補(bǔ)充蛋白質(zhì)。避免使用豆類、雜糧等產(chǎn)氣食材。
3、低渣軟食
恢復(fù)期可逐步嘗試土豆泥、嫩豆腐、去皮南瓜等低渣軟食。這類食物需烹飪至完全軟爛，避免含粗纖維的蔬菜水果。每日分5-6餐進(jìn)食，單次食量不超過(guò)200克。
4、高蛋白食物
推薦選擇清蒸魚、水煮雞胸肉、蛋制品等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源。蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)達(dá)到每日1.2-1.5克/公斤體重，有助于傷口愈合和體力恢復(fù)。避免油炸、燒烤等烹飪方式。
5、維生素補(bǔ)充
術(shù)后需適量補(bǔ)充維生素制劑，特別是維生素C、維生素B族等水溶性維生素。待腸道功能恢復(fù)后，可逐步添加胡蘿卜汁、蘋果泥等低纖維果蔬。避免生冷及高糖水果。
結(jié)腸癌術(shù)后飲食需遵循從流質(zhì)到軟食的漸進(jìn)過(guò)程，2-3個(gè)月內(nèi)保持低纖維飲食。注意記錄排便情況，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀應(yīng)及時(shí)調(diào)整飲食?；謴?fù)期可咨詢營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化食譜，適當(dāng)補(bǔ)充乳鐵蛋白等營(yíng)養(yǎng)制劑。術(shù)后6個(gè)月經(jīng)醫(yī)生評(píng)估后可逐步恢復(fù)正常飲食，但仍需控制紅肉及加工肉制品攝入。