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東亞羽節(jié)蕨的常見用法有哪些

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朱明煒 營養(yǎng)科 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院
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東亞羽節(jié)蕨的常見用法主要有藥用、食用、園藝觀賞、傳統(tǒng)工藝和文化應(yīng)用等。

1、藥用

東亞羽節(jié)蕨在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中常用于清熱解毒、止血消腫。其根莖含有黃酮類和多糖類成分,可外敷治療皮膚炎癥或內(nèi)服輔助緩解咽喉腫痛。使用前需經(jīng)專業(yè)炮制去除毒性,建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用。

2、食用

嫩葉經(jīng)焯水去澀后可涼拌或炒食,富含膳食纖維和礦物質(zhì)。部分地區(qū)將其制成蕨根粉作為主食補(bǔ)充,但需充分加熱破壞原蕨苷等潛在有害物質(zhì),每周食用不宜超過2-3次。

3、園藝觀賞

羽狀分裂的葉片具有獨(dú)特形態(tài),適合作為陰生植物布置庭院或室內(nèi)盆栽。需保持濕潤疏松的腐殖土環(huán)境,夏季避免陽光直射,定期修剪枯葉可維持觀賞性。

4、傳統(tǒng)工藝

纖維堅(jiān)韌的莖稈可編織工藝品,干燥葉片能制作植物標(biāo)本或壓花作品。加工時(shí)需佩戴手套避免接觸汁液,成品建議密封防潮以延長保存時(shí)間。

5、文化應(yīng)用

在東亞文化中常作為自然主題繪畫素材,某些地區(qū)民俗儀式中使用其葉片象征生命力。干燥植株也可用于制作香囊或書簽等文創(chuàng)產(chǎn)品。

使用東亞羽節(jié)蕨時(shí)需注意區(qū)分可食用部位與有毒部位,野生采集要確認(rèn)品種避免誤食。藥用需嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)炮制方法,園藝種植應(yīng)控制濕度預(yù)防霉菌滋生。建議初次使用者咨詢專業(yè)人士,過敏體質(zhì)者接觸新鮮植株需做好防護(hù),出現(xiàn)皮疹或胃腸不適應(yīng)立即停用并就醫(yī)。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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蔡晶晶
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