可可粉是否增肥或減肥取決于食用方式和攝入量，適量食用可能有助于控制體重，過量食用則可能導(dǎo)致熱量過剩。
可可粉本身熱量較低，每100克約含200-300千卡，且富含膳食纖維和多酚類物質(zhì)，適量食用可增加飽腹感，減少其他高熱量食物攝入。純可可粉不含添加糖和脂肪，沖泡時(shí)若不加糖或奶油，可作為低熱量飲品替代高糖飲料?？煽芍械狞S烷醇可能通過調(diào)節(jié)脂代謝相關(guān)基因表達(dá)，輕微促進(jìn)脂肪分解。
市售加工可可飲品常添加大量糖分和植脂末，單杯熱量可能超過300千卡，長期飲用易導(dǎo)致熱量超標(biāo)。巧克力制品中可可含量通常低于30%，伴隨高糖高脂配方，100克黑巧克力熱量可達(dá)500千卡以上。部分人群飲用可可后食欲增強(qiáng)，可能無意識增加零食攝入。夜間大量攝入可可可能影響睡眠質(zhì)量，間接干擾瘦素分泌。
建議選擇無糖純可可粉，每日攝入量控制在10-15克，用熱水或脫脂牛奶沖泡。避免與高糖點(diǎn)心搭配食用，最佳飲用時(shí)間為早餐或運(yùn)動前1小時(shí)。體重管理期間可記錄每日可可制品的熱量占比，將其納入全天熱量預(yù)算。特殊人群如糖尿病患者應(yīng)咨詢營養(yǎng)師調(diào)整食用方案，對可可過敏者需完全避免攝入。