月子里一般能吃章魚(yú),但需確保充分煮熟且不過(guò)量食用。
章魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)素,有助于產(chǎn)后組織修復(fù)和免疫力提升。其低脂肪特性適合月子期控制熱量攝入,鐵元素可輔助改善分娩后的貧血狀態(tài)。建議選擇新鮮章魚(yú),徹底清洗后沸水煮15分鐘以上,每周食用不超過(guò)200克,避免生食或半生狀態(tài)。部分地方有章魚(yú)催乳的說(shuō)法,但目前缺乏科學(xué)依據(jù)支持。
對(duì)海鮮過(guò)敏的產(chǎn)婦應(yīng)完全避免食用章魚(yú)。消化功能較弱的產(chǎn)婦可能出現(xiàn)腹脹等不適,建議首次嘗試少量食用。沿海地區(qū)需注意章魚(yú)可能攜帶的海洋毒素風(fēng)險(xiǎn),購(gòu)買(mǎi)時(shí)選擇正規(guī)渠道。傳統(tǒng)觀念認(rèn)為章魚(yú)屬寒涼食物,體質(zhì)虛寒者可將章魚(yú)與姜片同煮中和寒性。
月子期間飲食應(yīng)注意營(yíng)養(yǎng)均衡,除適量食用章魚(yú)外,可搭配雞肉、魚(yú)肉等優(yōu)質(zhì)蛋白,每日保證500毫升奶制品補(bǔ)充鈣質(zhì),新鮮蔬菜水果提供維生素。烹飪方式以蒸煮為主,避免油炸辛辣。保持每日2000毫升飲水量,分次少量飲用。餐后適當(dāng)走動(dòng)促進(jìn)消化,但避免久站或提重物。如食用章魚(yú)后出現(xiàn)皮疹、腹瀉等癥狀應(yīng)立即停止食用并咨詢(xún)醫(yī)生。