茯苓通常可以直接泡水喝，但效果較差。
茯苓具有良好的利水作用，可幫助人體排出多余的水分，對(duì)水腫、小便不利等情況有一定的改善作用，有助于改善脾胃虛弱引起的食欲不振、消化不良等問(wèn)題，同時(shí)還具有一定的安神功效，對(duì)于失眠、心悸等有一定的緩解作用，通?？梢灾苯优菟嬘?。但茯苓質(zhì)地比較堅(jiān)硬，直接泡水喝時(shí)，其中的有效成分可能難以完全溶解在水中，從而影響其藥效的發(fā)揮，相比之下，經(jīng)過(guò)煎煮等方式處理后，茯苓的有效成分能更好地釋放出來(lái)。此外，直接泡水喝的茯苓可能口感較為平淡，甚至帶有一些土腥味，不太容易被人接受。
需要注意的是，茯苓性偏平，但對(duì)陰虛火旺的人，可能會(huì)加重體內(nèi)的燥熱癥狀，應(yīng)謹(jǐn)慎使用。