沉香通常不作為常規(guī)食物食用，其最佳使用方式是在中醫(yī)師指導下，根據(jù)個人體質和具體病癥，通過煎湯、研末或入丸散等方式進行藥用。
一、煎湯內服
煎湯是沉香最常見的藥用方法。將沉香飲片與其他中藥材一同放入砂鍋中，加入適量清水，浸泡后進行煎煮。這種方法有助于沉香中揮發(fā)油等有效成分的析出，便于人體吸收。沉香性溫，味辛、苦，歸脾、胃、腎經，具有行氣止痛、溫中止嘔、納氣平喘的功效，常用于治療胸腹脹悶疼痛、胃寒嘔吐呃逆、腎虛氣逆喘息等病癥。煎煮時需注意火候與時間，避免有效成分過度揮發(fā)。
二、研末沖服
將干燥的沉香木研磨成極細的粉末，用溫水或黃酒送服。這種方式用量較為精確，起效相對較快，適用于需要精準控制劑量的情況。沉香粉末能直接作用于胃腸，對于緩解寒凝氣滯所致的脘腹冷痛、食欲不振有較好效果。由于沉香質地堅硬，自行研磨難度較大，通常建議購買已加工好的合格產品，并嚴格遵從醫(yī)囑確定的劑量，不可自行加量。
三、泡制藥酒
選用品質好的沉香片或碎料，浸泡于白酒或黃酒中，經過一段時間的密封浸泡后制成藥酒。酒能通血脈、行藥勢，可以增強沉香行氣散寒、活血止痛的作用。這種用法適用于寒濕痹痛、氣血運行不暢的人群。但藥酒同樣屬于藥品范疇，必須依據(jù)中醫(yī)辨證使用，對酒精過敏者、肝病患者及孕婦等特殊人群禁用，且飲用須限量。
四、熏燃品聞
沉香并非僅限內服，其熏燃品聞也是一種傳統(tǒng)用法。通過加熱使沉香中的芳香成分揮發(fā)，吸入這些香氣可以起到安神靜心、舒緩情緒的作用，從中醫(yī)理論看有助于調節(jié)氣機。這種方法屬于外治法，不涉及消化道吸收，相對內服更為安全，適合用于輔助改善睡眠、緩解焦慮情緒。但需確保環(huán)境通風，避免長時間在密閉空間內熏燃。
五、制成丸散
在中醫(yī)臨床或成藥制作中，常將沉香粉末與其他藥材粉末混合，制成丸劑或散劑。例如，在治療腎不納氣所致虛喘的方劑中，沉香常作為重要組分。丸散劑型便于攜帶和服用，作用持久緩和。市面上含有沉香的中成藥如沉香化氣丸、沉香舒郁丸等，均需在醫(yī)生辨證后使用，不可因藥名中含“沉香”而自行購買服用。
沉香是名貴中藥材，其使用核心在于辨證論治。絕對不可將其當作普通食材每日食用，誤用或過量使用可能導致上火、口干、便秘等不適。日常養(yǎng)生應注重飲食均衡，適量攝入新鮮蔬菜水果與優(yōu)質蛋白，保持規(guī)律作息與適度運動。若存在胸腹脹痛、嘔吐或喘息等癥狀，應及時就醫(yī)，由專業(yè)中醫(yī)師進行診斷并開具包含沉香在內的對癥方藥，確保用藥安全有效。