吃海鮮配白酒可能會增加痛風發(fā)作的風險。海鮮富含嘌呤，白酒會抑制尿酸排泄，兩者共同作用容易導致尿酸水平升高。
海鮮屬于高嘌呤食物，尤其是貝類、沙丁魚、鳳尾魚等嘌呤含量較高。嘌呤在體內代謝后會產生尿酸，大量攝入高嘌呤食物可能導致血尿酸水平升高。白酒雖然嘌呤含量不高，但酒精代謝過程中會產生乳酸，乳酸會競爭性抑制腎臟對尿酸的排泄，導致尿酸在體內蓄積。長期高尿酸血癥可能誘發(fā)痛風急性發(fā)作，表現(xiàn)為關節(jié)紅腫熱痛，常見于第一跖趾關節(jié)。
部分人群對嘌呤代謝存在個體差異，即使少量攝入海鮮和白酒也可能引發(fā)痛風。存在痛風家族史、肥胖、高血壓、糖尿病等基礎疾病的人群風險更高。尿酸水平已經偏高的人群更應嚴格控制海鮮和白酒的攝入量，避免誘發(fā)痛風發(fā)作。
建議有痛風風險的人群減少高嘌呤食物攝入，選擇低脂牛奶、雞蛋等低嘌呤蛋白質來源。飲酒應限量，優(yōu)先選擇低度酒并注意補充水分促進尿酸排泄。若出現(xiàn)關節(jié)突發(fā)性紅腫疼痛，應及時就醫(yī)檢查血尿酸水平，在醫(yī)生指導下使用非布司他片、苯溴馬隆片等降尿酸藥物，配合雙氯芬酸鈉緩釋片等消炎鎮(zhèn)痛藥物緩解癥狀。平時保持適度運動，控制體重也有助于預防痛風發(fā)作。