卵巢癌患者應(yīng)注意高蛋白、低脂、富含抗氧化物質(zhì)及膳食纖維的飲食,主要有優(yōu)質(zhì)蛋白食物、新鮮蔬菜水果、全谷物、低脂乳制品、適量堅(jiān)果種子等。
1、優(yōu)質(zhì)蛋白食物
卵巢癌患者需保證充足蛋白質(zhì)攝入以維持免疫功能,推薦選擇魚類、雞胸肉、豆腐等低脂高蛋白食物?;熎陂g可能出現(xiàn)食欲下降,可將蛋白粉加入流質(zhì)飲食。避免加工肉制品及紅肉過量攝入。
2、新鮮蔬菜水果
深色蔬菜如菠菜、西藍(lán)花富含葉酸和類胡蘿卜素,柑橘類水果提供維生素C,均具有抗氧化作用。建議每日攝入300-500克蔬菜,200-350克水果,注意清洗徹底避免農(nóng)殘。
3、全谷物
燕麥、糙米等全谷物富含B族維生素和膳食纖維,有助于維持腸道功能。每日可安排1-2餐用全谷物替代精制米面,烹飪時(shí)注意充分浸泡軟化。
4、低脂乳制品
酸奶、低脂牛奶可補(bǔ)充鈣質(zhì)和維生素D,選擇無添加糖分產(chǎn)品。乳糖不耐受者可選用舒化奶或植物奶替代,每日建議300毫升左右。
5、適量堅(jiān)果種子
核桃、亞麻籽含ω-3脂肪酸和植物甾醇,每日攝入10-15克即可。需注意堅(jiān)果熱量密度高,避免油炸或加糖鹽的加工產(chǎn)品。
卵巢癌患者應(yīng)保持規(guī)律進(jìn)餐次,采用蒸煮燉等低溫烹飪方式,避免燒烤煎炸;治療期間出現(xiàn)惡心時(shí)可嘗試少量多餐,選擇生姜、薄荷等天然止吐食材;合并腹水需限制鈉鹽攝入,每日飲水控制在1500-2000毫升;定期監(jiān)測體重變化,營養(yǎng)狀況惡化時(shí)及時(shí)咨詢臨床營養(yǎng)師進(jìn)行個(gè)體化干預(yù),必要時(shí)考慮腸內(nèi)營養(yǎng)支持。